Il progetto ha come obiettivo quello di inserire
nei locali di somministrazione prodotti biologici
certificati, mediante l’istituzione di un circuito
identificato dal marchio Biofood e promosso tra i
consumatori.
Per i ristoratori, Biofood significa avere l'opportunità di allargare la propria clientela, rivolgendosi a un nuovo segmento di mercato, attento alla genuinità e al valore nutrizionale dei prodotti. Per i consumatori vuol dire essere garantiti sulla qualità, salubrità e tipicità dei pasti consumati fuori casa.
Per i ristoratori, Biofood significa avere l'opportunità di allargare la propria clientela, rivolgendosi a un nuovo segmento di mercato, attento alla genuinità e al valore nutrizionale dei prodotti. Per i consumatori vuol dire essere garantiti sulla qualità, salubrità e tipicità dei pasti consumati fuori casa.
I locali Biofood si avvarranno della certificazione
di ICEA (Istituto per la Certificazione Etica
ed Ambientale) che avrà il compito di assicurare i controlli così come previsto dal Reg. CE 834/07 .
La certificazione di un Ente accreditato dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali è per il consumatore una garanzia che ciò che viene pubblicizzato come prodotto biologico, risponda realmente ai parametri rigidamente stabiliti dalla normativa europea.
La certificazione di un Ente accreditato dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali è per il consumatore una garanzia che ciò che viene pubblicizzato come prodotto biologico, risponda realmente ai parametri rigidamente stabiliti dalla normativa europea.
| Pasta d’Alba di Corino Rosangela Diano d'Alba (CN) |
| Giacomasso Carlo Moncalieri (TO) |
| Bioagri 2003 Avigliana (TO) |
Nutrirsi Bio anche fuori casa...
...ora si può!
naviga sul menu per avere tutte le informazioni sul progetto
...ora si può!
naviga sul menu per avere tutte le informazioni sul progetto
Biofood®- progetto ideato e promosso dall'Associazione "Svolta Verde" | tel.3342719023 | fax.0114121761 | email: info@svoltaverde.it | C.F.90024490014
 |
 |
 |
 |